Vodný kúpeľ 5x GN-1 / 2- výpustný kohút - BEMAR

Presklený vykurovací bufet je ideálny pre servírovanie všetkých druhov telpých jedál. Má širokú reguláciu teploty. Voda sa v tomto prípade používa ako nosič tepla. Týmto spôsobom sa teplo optimálne odovzdáva potravinám, ktoré sa nemôžu spáliť, pretože vodný kúpeľ o maximálnej teplote 85°C nikdy nedosiahne bodu varu vody. Teplotu vodu možno nastaviť v rozmedzí 30-85°C. Zariadenie je vyrobené v súlade s normami EÚ, má označenie CE, ES, vyhlásenie o shode, certifikát SANEPID- schválené pre styk s potravinami.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Materiál: nerez INOX
• 5 nádob GN 1/2 (+ 100 mm) + pokrievka
• Rozmery: 143,5 x 35 x 31,5 cm
• Hmotnosť: 28 kg
• Regulácia teploty: 30 - 85 ° C
• Napätie: 230V
• Výkon 1,8 kW