Vákuová masírovačka mäsa 100 L 2,25 kW

Stroj je určený pre menšie i väčšie mäsiarstvo, reštaurácia, gril priestory typu: steakhouse, gril bar. Ideálne zariadenie pre solenie, marinovanie, macerovanie, mäso sa stáva krehkejšie a šťavnatejšie. Masírovanie mäsa sa vykonáva v samostatnom bubne stroja. Všetky časti stroja sú z nerezovej ocele. Stroj má kolieska, ktoré umožňujú ľahký a rýchly pohyb na akomkoľvek miesto. Stroj je tichý, úsporný a vysoko efektívne. Masírovačka je vybavená ovládacím panelom s digitálnymi kontrolami a presným tlakomerom.

TECHNICKÉ ÚDAJE: 

• Napätie: 400V (trojfázová sieťová zástrčka)
• Celkový výkon 2.25kW / 50Hz
• Celková kapacita nádrže: 100 Litrov
• Maximálna zaťažením v jednom cykle: 40 kg
• Rýchlosť bubna: 8 otáčok / minúta
• Priemer otvoru pre dávku bubna: 380 mm
• Záporný tlak (regulácia hladiny podtlaku): 0,04 - 0,08 MPa
• Rozmer zariadenia: 1000 x 550 x 950 mm
• Hmotnsot: 75 kg