UDIAREŇ ELEKTRICKÁ CELONEREZ 70L

Vďaka presnému termostatu môžete nastaviť teplotu dymu medzi 0 a 110 ° C. Možno si tak vybrať medzi tromi metódami údenia: studeným dymom (20-30 ° C), teplým dymom (52-80 ° C) a horúcim dymom (asi 82 ​​° C) Trvanlivé salámy a šunky sa tradične pripravujú pomocou studeného dymu. Teplý a horúci dym sa naopak hodí na prípravu tučných rýb a iných výrobkov, ktoré sú určené pre okamžitú spotrebu.

Vďaka presnému časovaču je možné nastaviť čas údenia medzi 0 a 120 minútami (čím vyššia teplota, tým kratšia doba údenia). Oranžové svetielko svieti po celý čas chodu a keď je proces dokončený, zaznie akustický signál. Navyše sa na dvierkach udiarne nachádza ľahko čitateľný teplomer so stupňami Celzia a Fahrenheita, takže vždy vidíte aktuálnu teplotu údenie bez toho, aby ste museli udiareň otvoriť.

Skriňa udiarne s kapacitou 70 litrov je vyrobená z ušľachtilej ocele, čo je veľmi odolný materiál s dlhou životnosťou. Je odolná voči korózii, vysokým teplotám a neutrálne pri styku s potravinami. Vďaka tomu je zdravotne nezávadná a vhodná na prípravu potravín. Hladký povrch je možné ľahko čistiť pomocou vody a saponátu.

Tento model má niekoľko bezpečnostných prvkov: Dvere disponujú tromi praktickými zaklapávacími uzávermi, ktoré bránia nechcenému otvoreniu počas údenia. Zvonku prístupná nádoba na uhlíky umožňuje bezpečné a jednoduché doplňovanie dreva počas údenia. Dajte proste a jednoducho drevený materiál do nádoby a vsuňte priehradku dovnútra, bez toho aby ste pri tom museli otvárať dvere udiarne.

Praktické príslušenstvo: pre umiestnenie potravín máte k dispozícii 4 vyberateľné rošty. Tuk odkvapkáva do odpadovej misky, ktorá chráni pred znečistením priehradku a dno udiarne. V prípade väčšieho množstva tuku odteká výpustným kohútom do vyberateľnej misy, ktorá sa nachádza pod odpadové miskou na tuk, odkiaľ ho možno ľahko zlikvidovať. Pod priehradkou na uhlíky sa tiež nachádzajú zásobník na popol. Dym bez problému uniká von praktickým, nastaviteľným komínom.

Vlastnosti:

• ideálne na údenie rýb, zeleniny a mäsa
• údenie studeným, teplým a horúcim dymom
• vrátane štyroch veľkých roštov
• stabilná a hygienická konštrukcia z ušľachtilej ocele
• časovač nastaviteľný do 120 minút s funkciou alarmu

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Materiál: ušľachtilá oceľ
• Napätie / frekvencia: 230 V / 50 Hz
• Výkon: 1 000 W 
• Objem: 70 l
• Teplotný rozsah: 0-110 ° C
• Rozsah časovača: 0-120 min
• Počet roštov: 4
• Vzdialenosť medzi rošty: 11 cm
• Rozmery skrine udiarne: 40 x 34 x 77,5 cm
• Výška komína: 13 cm
• Dĺžka napájacieho kábla: 1,2 m
• Rozmery (DxŠxV): 43,00 x 60,00 x 102,00 cm
• Hmotnosť: 33,00 kg
• Rozmery zásielky (DxŠxV): 46,00 x 54,00 x 92,00 cm
• Hmotnosť zásielky: 34,50 kg