Trojfázová fritéza 2x17 L

Fritéza s objemom 2 x 17 L od spoločnosti YATO je určené pre smaženie nielen hranoliek, ale tiež aj nugetiek, mäsa, kroket, zeleniny a mnoho ďalších. Skvele sa hodí do všetkých gastronomických prevádzok, predajní rýchleho občerstvenia, atď. Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá zaručuje trvanlivosť a správnu starostlivosť a perfektný vzhľad mnoho rokov. Fritéza má dve fritovacie komory o objeme 17L, z ktorých každá môže obsahovať 6,5 až 11,5 L oleja. Koše vo fritéze majú rozmer 240 x 220 x 110 mm a sú vybavené nezahřívající plastovou rukoväťou. Veľkou výhodou ponúkaného modelu je polykarbonátový kryt ovládacieho panelu, ktorý chráni proti rozstreknutiu tuku. Fritéza má dve nezávisle riadené komory. V každom z nich je ľahko demontovaný vykurovací článok s výkonom 5 kW integrovaný s ovládacím panelom .. Ovládací panel poskytuje termostat pre určenie teploty od rozmedzí 60 do 200 ° C, spínač, tlačidlo reset a kontrolky, ktoré informujú používateľa ohľadom prevádzky vykurovacieho telesa. Bezpečnosť použitia je zaručené tým, že tepelná ochrana vypína vykurovací článok, keď teplota oleja presiahne 260 ° C a bezpečnostný spínač, ktorý odpojí napájací zdroj.

TECHNICKÉ ÚDAJE: TROJFÁZOVÁ FRITÉZA 2x17 L

• Materiál: Nerezová oceľ
• Napätie: 400 V
• Výkon: 2 x 5 kW
• Teplotný rozsah: 60-200 ° C
• Počet komôr 2
• Celková kapacita: 2x17 L
• Minimálna kapacita oleja: 2 x 6,5 l
• Maximálna kapacita oleja: 2 x 11,5 l
• Rozmery košov: 240 x 220 x 110 mm
• Rozmery zariadení: 490 x 595 x 360 mm
• Hmotnosť prístroja: 15 kg