Stawiany Udiareň 30 kg elektrická

Zariadenie je vybavené pokročilým ovládačom s dotykovým ovládacím panelom. Systém kontroluje a reguluje parametre procesu, tj. Teplotu v komore, teplotu produktu, vlhkosť, prívod čerstvého vzduchu, dym alebo vypúšťania vzduchu.

Všetky parametre technologického procesu sú zaznamenávané a archivované.

Vnútorné automatický umývací systém.

Profesionálne udiareň - plný automat s varením.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Šírka: 735 mm
• Výška: 1850 mm
• Hĺbka: 750 mm
• Objem: 30 kg / cyklus
• Výkon: 9,50 kW
• Hmotnosť mäsa: 30 kg
• Kúrenie: elektrické
• Požadovaná výška miestnosti: 2500 mm
• Tlak vody: 3 bar
• Prípojka na vodu
• Ovládanie: IMAX500
• Teplotný rozsah: 120 ° C
• Napätie: 3x400V / 50 Hz
• Osvetlenie: 18 W
• Výkon ventilátora: 0,55 kW
• Váha: 330 kg