Multifunkčný konvektomat s roštom GN 2/3

Multifunkčné konvektomat od spoločnosti HENDI je ideálny pre menšie reštaurácie, fast foody či reštaurácie na prípravu rôznych dezertov, pizzi, mäsa, Ryv a zeleniny. Konvektomat je vyrobený z nerezovej ocele, ktorá zabezpečuje pre zariadenie trvanlivosť, odolnosť voči korózii a ľahko sa čistí a udržiava. Zariadenie je vybaevno na 4mi nastaviteľnými nôžkami a presklenými dverami, cez ktoré môžete kontrolovať stav vášho pokrmu. Konvektomat je vybavený štyrmi zarážkami na rošty veľkosti GN 2/3 sa vzdialenosťami 70 mm. Sada obsahuje 1 rošt 2/3 GN.

Konvektomat je vybavený horným vykurovacím telesom o výkone 700 W a spodný s výkonom 1600 W, grilovaním s výkonom 1800 W a konvekčným ohrievačom s výkonom 3000 W. Zaroveň je nutnosť zariadenie pripojiť k změčkčovači vody a kanalizáciu.

Zariadenie od spoločnosti HENDI ponúka rozsiahle nastavenie pracovných parametrov. Vďaka programu možno nastaviť 9 rôznych funkcií: pečenie s použitím horného a dolného ohrevu, pečenie horúcim vzduchom, grilovanie, rozmrazovanie a ďalšie. Regulátor pary umožňuje nastaviť dobu varenia s alebo bez zvlhčovača. Termostat s plynulou reguláciou riadi teplotu pečenia v rozsahu 0 až 270 ° C. Rúra má ochranu proti prehriatiu.

Vstavaný časovač s alarmom umožňuje nastaviť dobu pečenia v rozsahu 0 až 120 min. Po uplynutí nastaveného času sa konvektomat vypne a začne pípať. Časovač je možné tiež nastaviť v režime nepretržitej prevádzky - bez prednastavené doby varenia.

TECHNICKÉ ÚDAJE: MULTIFUNKČNÝ KONVEKTOMAT

• Napätie: 230 V
  
• Výkon: 3 kW
  
• Teplotný rozsah: do 270 ° C
  
• Počet ventilátorov: 1
  
• Pripojenie vody: 3/4 ''
  
• Odtok vody: skrz nerezovú trubku d = 25 mm
  
• Rozmery zariadenia: 620 x 555 x 585 mm