Modulová šamotová elektrická pec RESTO QUALITY BAKE D4H

Vlastnosti:

• Elektronický, intuitivní ovládací panel s digitálním displejem pro přesné řízení podmínek tepelného zpracování
• Komora s výškou 27 cm - ideální pro pekárny a cukrárny
• Vyšší energetická účinnost díky vysoce kvalitní izolaci
• Páka regulující úroveň vlhkosti v komoře
• Regulace teploty až do 450°C
• Nezávislé elektronicky řízené termostaty pro ovládání horního a dolního pečení
• Šamotová deska umístěná ve spodní části komory
• Osvětlení vnitřní komory
• Odvětrávané šamotové desky
• Tvrzené sklo
• Odolná a pohodlná klika dveří
• Profesionální pružinové dveřní panty
• Robustní, vyztužená a odolná konstrukce pece
• Čelo pece z nerezové oceli a pouzdro z práškově lakované oceli
• Zařízení je dodáváno bez kabelu a zástrčky
• Může být vybaven špičkovou šamotovou deskou
• Může být vybaven programovatelným parním generátorem
• Není možné instalovat parní generátory a horní šamotovou desku současně!
• Možnost dokoupení základny, digestoře a růstové komory

Technické údaje:

• Vnitřní rozměry [mm]: 830x840x270
• Vnější rozměry [mm]: 1130x985x500
• Počet komor: 1
• Výkon [kW]: 6,9
• Vstupní napětí [V]: 400
• Teplota [°C]: 50-450
• Hmotnost [kg]: 101
• Kapacita pizzy: 4x 40 cm
• Počet plechů 60x40 cm: 2