Konvektomat so zvlhčovačom YXD-4A

Konvenčnej pec je určená na pečenie (croissanty, rožky, hrčky, toasty, bagety), vyprážanie, varenie, blanšírovanie, dusenie, grilovanie ai. Veľkou výhodou pri tepelnom spracovaní je minimálna spotreba energie, tuku, konzervácie vitamínov a minerálov. Zariadenie má vstavané dva ventilátory, ktoré zaisťujú rozloženie teploty. Veľmi ľahko sa používa. Ovládací panel a bezpečnostné prvky sú vyrobené v súlade s požiadavkami na ochranu zdravia a bezpečnosť práce. Vyrobené z nerezovej ocele.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Rozmery: 59,5 x 59,5 x 57 cm
• Rozmery plechov: 4 x 43,6 x 31,4 cm
• Hmotnosť: 39
• Napätie: 230V / 50Hz
• Výkon ohrievača: 2.67kW + 2.0kW
• Maximálna prevádzková teplota: 330 ° C