Konvektomat so zvlhčovačom + 4 plechy

Profesionálny konvektomat s funkciou zvlhčovania od spoločnosti HENDI je ideálna pre malé pekárne, reštaurácie a ďalšie pre prípravu dezertov, pizze, mäsa, rýb, zeleniy alebo pre pečenie chladených či mrazených potravín. Môže byť použitá ako pomocná pec. Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej, nerzeové ocele, vďaka ktorej sa ľahko čistia, je odolná voči korózii a mechanickému poškodeniu. Je vybavený dvojitými sklenenými dverami s gravitačným vetraním.

Zariadenie má ventilátor bez spätného chodu, ktorý zaisťuje rovnomerné rozloženie teploty v komore. To vám umožní pripraviť niekoľko pokrmov naraz. Vďaka komorovému osvetlenie môžete pozorovať a riadiť tak proces pečenia.

Sada obsahuje 4 plechy s rozmermi 429 x 345 x 9 mm, umiestnené na zarážkách sa vzdialenosťami 74 mm.
Konvektomat je vybavený termostatom s reguláciou teploty v rozsahu od 50 do 300 ° C. Kontrolka informuje užívateľa o prevádzke vykurovacích telies. Rúra má ochranu proti prehriatiu. Vstavaný časovač s alarmom umožňuje nastaviť dobu pečenia / varenia v rozsahu 0 až 120 minút. Po uplynutí nastaveného času konvektomat vypne a zaznie alarm. Časovač je možné nastaviť aj v režime ZAPNUTÉ - bez prednastavené doby varenia.

Zariadenie má funkciu pečenia sse zvlhčovaním, vďaka ktorému bude pripravené mäso vždy šťavnaté. Táto funkcia sa aktivuje stlačením a podržaním tlačidla zvlhčovače.

TECHNICKÉ ÚDAJE: KONVEKTOMAT SO ZVLHČOVAČOM

• Napätie: 230 V
  
• Výkon: 2,8 kW
  
• Teplotný rozsah: 50 - 300 ° C
  
• Zvlhčovač: priamy, ručné
  
• Počet ventilátorov: 1 bez spätného chodu
  
• Rozmery zariadenia: 590 x 695 x 590 mm
  
• Hmotnosť: 34,2 kg