Konvektomat Revolution

Vlastnosti:

Rozmery komory na pečenie 700×460×360 mm, objem 116 l, na 4 plechy 600x400 mm

Priame zvlhčovanie, ručné, pomocou tlačidla. Elektromechanické ovládanie.

Plynulá regulácia teploty v rozmedzí 50 ˚C až 300 ˚C. Bezpečnostný termostat nastavený na 360 ˚C pre bezpečnú prevádzku.

Ochrana proti prehriatiu s ručným resetom. Časovač od 0 do 120 minút so zvukovým signálom. Kontrolky prevádzky vykurovacích telies a pripojenie k sieti. Dvojité okrúhle vykurovacie telesá s dvoma vysokorýchlostnými ventilátormi. Ventilátory s funkciou autorevers pre optimálnu distribúciu tepla v komore.

Dvojité zosilnené sklo pre lepšiu viditeľnosť, chladné na dotyk vďaka gravitačnému chladeniu.

Steny komory z jedného kusu čiernej smaltovanej ocele. Zaoblené rohy komory na jednoduché čistenie. Osvetlenie komory pre ľahkú kontrolu procesu pečenia.

Mikrospínač dvierok na zastavenie ventilátorov. Horizontálne otváranie dvierok pre ľahké nakladanie a vykladanie z komory rúry. Deflektor z nerezovej ocele.

Chrómované zásuvy na plechy, rozteč medzí zásuvy 80 mm. Korpus z nerezovej ocele. Nerezové madlo dvierok s bakelitovým uchytením.

Súčasťou dodávky sú štyri hliníkové cukrárske plechy 600×400 mm.

Požiadavky na pripojenie: Jednofázová zásuvka 32A určená výhradne pre konvektomat Samostatný napájací obvod 3×4 mm², istený nadprúdovým ističom B32 A, vyhradený iba pre konvektomat. Na pitnú vodu 3/4'' .Nie je nutné napojenie na kanalizáciu

Technické údaje:

Teplota teplota do (°C): 300
Rozsah teploty od (°C): 50
Materiály: Nerezová oceľ
Vyžaduje odborného elektrikára: Nie
Jednotka teploty: Celsius
Napätie: 400
Značka: Revolution
Výška (mm): 570
Napätie (vstup) (W): 6400
Dĺžka (mm): 834
Vnútorná šírka (mm): 460
Vnútorná výška (mm): 360
Vnútorná dĺžka (mm): 700
Hodnota kapacity: 4
Jednotka kapacity: Vozíky
EAN: 8711369227855
Vypúšťací kohút: Nie
Šírka (mm): 670
Rozteč podpery vozíka (mm): 80
Maximálny objem (l): 116
Programovateľné: Nie
Rúra: Nie
Možnosť zmeny smeru dverí: Nie
Sonda: Nie
Pripojenie k vode: Nie