Konvektomat elektrický 7x GN 1/1, 12,6 kW, nástrek, dotykový, automatické umývanie, ľavé dvere | REDFOX - MPD 0711 X ELAM

Vlastnosti:

Typ vývinu pary: Nástrek
Počet GN / EN zariadení: 7
Veľkosť GN / EN zariadenia: GN 1/1
Hĺbka GN zariadenia [mm]: 65
Typ ovládania: Dotykové + gombík
Veľkosť displeja: 7"
Riadenie vlhkosti: Áno, nepriame meranie
Pokročilé nastavenie vlhkosti: Nie
Delta T tepelná úprava: Áno
Viacúrovňové varenie: Program zásuvov - riadenie tepelnej úpravy pre každý pokrm zvlášť
Konštrukcia dverí: Odvetrávané bezpečnostné dvojité sklo, rozoberateľné pre ľahké čistenie

Technické údaje:

Šírka netto [mm] - 907
Hĺbka netto [mm] - 752
Netto výška [mm] - 837
Hmotnosť netto [kg] - 105.00
Šírka brutto [mm] - 940
Hĺbka brutto [mm] - 900
Výška brutto [mm] - 970
Hmotnosť brutto [kg] - 125.00
Typ spotrebiča - Elektrické zariadenie
Príkon elektrický [kW] - 12.600
Napájanie - 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál - AISI 304
Vonkajšia farba zariadenia - Nerezové
Riadenie vlhkosti - Áno, nepriame meranie
Stohovateľnosť - Áno
Typ ovládania - Dotykové + gombík
Doplňujúce informácie - možnosť reverzného otvárania dverí – kľučka na pravej strane (nutné špecifikovať pri objednávke)
Typ vývinu pary - Nástrek
Zosilnená verzia - Áno
Komín pre odťah vlhkosti - Áno
Funkcia odloženého štartu - Áno
Veľkosť displeja - 7"
Delta T tepelná úprava - Áno
Zjednotené dokončenie pokrmov EasyService - Áno
Varenie cez noc - Áno
Umývací systém - otvorený
Typ umývacieho prostriedku - Tekutý umývací detergent + oplach vodou
Viac úrovňové varenie - Program zásuvov - riadenie tepelnej úpravy pre každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavenie vlhkosti - Nie
Nízkoteplotná tepelná úprava - od 50 °C
Zastavenie ventilátora - Prerušenie chodu pri otvorení dverí, nebrzdený
Typ osvetlenia - LED osvetlenie vo dverách, na jednej strane
Materiál a tvar komory - AISI 304, so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie
Reverzibilný ventilátor - Áno
Funkcia udržiavacej skrine - Áno
Materiál telesa - Incoloy
Sonda - Áno
Sprcha - Ručná (voliteľná)
Rozstup medzi zásuvy [mm] - 74
Funkcia údenia - Áno
Vnútorné osvetlenie - Áno
Nízkoteplotná tepelná úprava - Áno
Počet ventilátorov - 2
Počet rýchlostí ventilátora - 3
Počet programov - 1000
USB port - Áno, pre nahranie receptov a aktualizáciu firmware
Konštrukcia dverí - Odvetrávané bezpečnostné dvojité sklo, rozoberateľné pre ľahké čistenie
Počet prednastavených programov - 100
Počet krokov receptu - 9
Minimálna teplota zariadenia [°C] - 50
Maximálna teplota zariadenia [°C] - 300
Typ ohrevu zariadenia - Kombinácia pary a horúceho vzduchu
HACCP - Áno
Počet GN / EN zariadení - 7
Veľkosť GN / EN zariadenia - GN 1/1
Hĺbka GN zariadenia [mm] - 65
Funkcia regenerácie pokrmov - Áno