Konvekčná rúra so zvlhčovaním Evolution Next

Konvekčná rúra Tecnoeka s vlhkosťou Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom je spotrebič špičkovej kvality - moderný, efektívny a spoľahlivý, ideálny prakticky pre všetky spôsoby varenia a pečenia. Zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla vďaka ventilátoru a ponúka aj pečenie s vlhkosťou - s rozstrekovaním vody priamo na ventilátor.

Vlastnosti:

Široký teplotný rozsah a optimálny výkon rúry – možnosť rýchlej prípravy rôznych pokrmov vynikajúcej chuti.
Flexibilné pečenie pre profesionálov: možnosť prispôsobenia až 99 programov
Zachovanie chuti, štruktúry a vône chúlostivých pokrmov vďaka funkcii udržovania vlhkosti.
Súčasťou sady sú 4 hliníkové zásobníky; ľahké nastavenie a obsluha ihneď po vybalení.
Navrhnuté v duchu inovácií: s dotykovým ovládacím panelom, portom USB a voliteľne wi-fi.
Telo a komora na pečenie sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304.
Robustné podbehy v tvare písmena L.
Sklenené dvere, dvojvrstvové, s gravitačným vetraním, otvárané zhora.
1 ventilátor s funkciou automatickej reverzácie, s 2 rýchlosťami (hlavná a znížená).
Priama para - elektronicky riadené striekanie vody priamo na ventilátor.
Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.
Chladenie ovládacích prvkov.
LED svetlo.
Vybavené portom USB - na nahrávanie dát HACCP.
Programovateľné: 99 programov po 4 krokoch.
Funkcia predohrevu až do 180 °C.
Ochrana proti prehriatiu.
Kapacita komory: 4 zásobníky s rozmermi 429x345x(V)9 mm (súčasťou sady, vyrobené z hliníka).
Teplotný rozsah: od 30 °C do 260 °C.
Stupeň vodotesnosti: IPX 3.
Voliteľne: pripojenie wi-fi pre aktualizácie softvéru.
Rozteč podpier zásobníkov: 74 mm.

Technické údaje:

Ochrany: Ochrana proti prehriatiu
Pekárske komory: 1
Jednotka časovača: Hodín(y)
Časovač: 12
Teplota teplota do (°C): 260
Teplota teplota od (°C): 30
Podporované štandardy: USB
Materiály: Nerezová oceľ 18/10
Dĺžka kábla (mm): 1600
Jednotka teploty: Celsius
Ochrana proti vniknutiu: IPX4
Stupňovanie: 10
Napätie: 220-240
Oblasť použitia: Vnútri, Kuchyňa
Značka: Tecnoeka
Výška (mm): 589
Počet ventilátorov: 1
Napätie (vstup) (W): 3150
Dĺžka (mm): 590
Ovládací panel: Digitálny
Hodnota kapacity: 4
Šírka (mm): 709
Rozteč podpery vozíka (mm): 74
Materiál interiéru: Nerezová oceľ 18/10
Typ rúry: Electrická
Séria: Evolution
Vyžaduje odborného elektrikára: Nie
Sonda: Áno
Programovateľné: Áno
Vypúšťací kohút: Nie