Kompaktný vitrína so zvlhčovaním

Ohrevná vitrína Bartscher je malé, ale funkčné zariadenie na ohrievanie a udržiavanie teploty rôznych pokrmov, najmä mäsa, ale aj iných. Funguje dobre v gastronomických zariadeniach, v jedálňach a bufetoch. Zariadenie má certifikát CE a spĺňa všetky požiadavky.

Vitrína je mimoriadne úspešnú a elegantný kombináciou trvanlivého oceľového plechu a skla. Na strane obsluhy sú dvere s pohodlnou rukoväťou. V hornej časti krytu na strane klienta je podsvietený panel so zaťahovacím krytom, ktorý umožňuje popísať, čo je vnútri.

V komore s objemom 52 litrov sú vodítka pre police, ktoré umožňujú nastavenie ich výšky. Sada obsahuje 2 niklovej rošty: horná s rozmermi 28,5 x 26,5 cm a spodná s rozmermi 28,5 x 29,5 cm a perforovanou polici. Spodná časť komory je vyrobená z nerezovej ocele, čo uľahčuje údržbu. Osvetlenie, ktoré je ovládané samostatne, umožňuje atraktívny zobrazenie obsahu interiéru.

Pod policami je odnímateľná vanička na vodu, ktorá sa odparuje. Zvlhčovanie udržuje chuť pokrmu. Voda sa môže dopĺňať pomocou priloženej nádoby.

Ponúkané zariadenie umožňuje ohrev a následné udržiavanie vhodnej teploty rôznych pokrmov. Vďaka prítomnosti misky pre zvlhčovanie vody je zvlášť vhodný pre vystavovanie mäsových pokrmov.

Vitrína je vybavená účinným vyhrievacím článkom 1200 W a termostatom s plynulou reguláciou teploty v rozsahu 30 až 110 ° C.

Na ovládacom paneli je okrem spínača a ovládacieho gombíka teploty tiež kontrolka informujúca o činnosti výhrevného článku a spínača osvetlenia.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Materiál: Oceľový plech, sklo
• Vnútorný materiál: spodná nerezová oceľ, lakovaná horná časť
• Napätie: 230 V
• Výkon: 1200 W
• Druh ohrevu: ohrev vody
• Termostat: 30-110 ° C
• Objem komory: 52 l
• Počet políc: 2 niklovej mreže + perforovaná polica
• Nastavenie výšky police
• Rozmery nádoby na zvlhčovacie vodu GN 1/9 65 mm
• vnútorné osvetlenie
• Rozmery (ŠxHxH): 39 x 47,5 x 69 cm
• Hmotnosť: 25 kg