Fritéza elektrická 8 l REDFOX - FE 07

Profesionálne fritézy patria medzi základné zariadenia moderných gastro prevádzok. Umožňujú rýchlu a presne regulovanú prípravu vyprážaných pokrmov, ako sú hranolky, kuracie nugety, zelenina alebo sladké dezerty. Vďaka stabilnej teplote oleja a rovnomernému prepečeniu sa pokrmy stávajú chutnejšími, chrumkavejšími a zároveň si udržujú svoju kvalitu aj pri vyššom zaťažení. Preto sú profi fritézy nenahraditeľné v reštauráciách, bistroch, hoteloch alebo cateringových službách.

Fritéza REDFOX FE 07 ponúka vaňu s objemom 8 l, ktorá je ideálna pre menšie prevádzky, kde je dôležitá kompaktnosť a efektivita. Tento model je vybavený jedným košom s rozmermi 210×235×100 mm, ktorý je vyrobený z odolnej chrómovanej ocele a opatrený izolovaným držadlom. Elektrické zapaľovanie zaisťuje pohodlný a rýchly štart, zatiaľ čo pracovný rozsah teplôt od 50 do 190 ° C pokryje všetky bežné potreby vyprážania.

Celonerezové prevedenie AISI 304 zaručuje odolnosť voči opotrebovaniu a dlhú životnosť zariadenia. Vďaka odnímateľnému vykurovaciemu telesu aj nerezovej vani je čistenie veľmi jednoduché. Studená zóna na dne nádoby chráni olej pred prepaľovaním a udržuje jeho čerstvosť dlhšie, čo znižuje náklady na prevádzku. Kompaktné rozmery (š × h × v) 306 × 411 × 311 mm a nízka hmotnosť 7 kg robia z fritézy REDFOX FE 07 ideálne stolové riešenie pre menšie kuchyne alebo ako doplnkové zariadenie v profesionálnych prevádzkach.

Vlastnosti:

Objem vane: 8 l
Výpust: Nie
Teplotný rozsah: 50-190 °C
Počet košov: 1
Rozmer koša: 210 × 235 × 100 mm
Zapaľovanie: Elektrické
Materiál: Nerez AISI 304
Povrchová úprava: Celonerezová, vrchná doska 0,8 mm
Napätie: 230 V / 1N – 50 Hz
Príkon: 3 kW
Rozmery (š × h × v): 306 × 411 × 311 mm
Hmotnosť: 7 kg
Typ spotrebiča: Stolová elektrická fritéza
Stupeň krytia: IPX4 – odolnosť proti striekajúcej vode
Štandardná výbava: Kôš, veko, odnímateľné výhrevné teleso
Poistný termostat: Áno, do 235 °C

Technické údaje:

Šírka netto [mm] - 306
Hĺbka netto [mm] - 411
Netto výška [mm] - 311
Hmotnosť netto [kg] - 7.00
Šírka brutto [mm] - 310
Hĺbka brutto [mm] - 450
Výška brutto [mm] - 330
Hmotnosť brutto [kg] - 8.00
Typ spotrebiča - Elektrické zariadenie
Konštrukčný typ zariadenia - Stolový
Príkon elektrický [kW] - 3.000
Napájanie - 230 V / 1N - 50 Hz
Zapaľovanie - Elektrické
Stupeň krytia ovládacích prvkov - IPX4
Farba zariadenia - Nerezové
Materiál - Nerez
Kontrolky - chodu a nahriatia
Materiál vrchnej dosky - AISI 304
Hrúbka vrchnej dosky [mm] - 0.80
Typ ohrevu zariadenia - Priamy
Štandardná výbava k zariadeniu - veko, kôš
Objem vane [l] - 8
Kapacita nádoby zariadenia [l] - 8.00
Maximálna teplota zariadenia [°C] - 190
Minimálna teplota zariadenia [°C] - 50
Poistný termostat do x °C - 235
Nastaviteľné nožičky - Áno
Materiál telesa - AISI 304
Počet košov - 1
Počet vaní - 1
Konštrukcia vykurovacieho telesa - vykurovacie vinuté teleso s veľkým povrchom pre predĺženie jeho životnosti a rovnomerné nahriatie olejového kúpeľa
Výpust - Nie
Umiestnenie ohrevu - Vnútorné