Elektrická priemyselná udiareň STAWIANY JH KWG 50 E

Elektrická priemyselná udiareň STAWIANY JH KWG 50 E je navrhnutá pre náročné profesionálne použitie. Vďaka elektrickému ohrevu umožňuje presnú kontrolu procesu údenia bez nutnosti neustáleho dohľadu. Robustná skriňová konštrukcia zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia a stabilné podmienky počas celého údiaceho cyklu.

Udiareň je vhodná na teplé aj studené údenie a ponúka univerzálne využitie v reštauráciách, hoteloch, mäsiarstvach, potravinárskych prevádzkach aj menších výrobných podnikoch. Jednoduché ovládanie umožňuje efektívnu obsluhu aj menej skúsenému personálu.

Hlavné výhody

• kapacita až 50 kg surovín
• elektrický ohrev s presnou reguláciou teploty
• rovnomerné prúdenie dymu pre jednotnú kvalitu údenia
• pevná a odolná konštrukcia vhodná pre každodennú prevádzku
• jednoduchá údržba a obsluha
• široké využitie – mäso, ryby, klobásy, syry, hydina

⚙️ Technické údaje – STAWIANY JH KWG 50 E

• Šírka: 925 mm
• Výška: 1 850 mm
• Hĺbka: 765 mm
• Vnútorné rozmery: 1 300 × 660 × 765 mm
• Kapacita / objem: 50 kg / cyklus
• Max. hmotnosť mäsa: 50 kg
• Typ kúrenia: elektrické
• Celkový výkon: 9,50 kW
• Výkon ventilátora: 0,55 kW
• Ovládanie: MIKSTER iMAX500 s dotykovou obrazovkou
• Napätie: 3 × 400 V / 50 Hz
• Osvetlenie komory: 2 × 18 W
• Prípojka na vodu: áno

• ? Technická charakteristika

  Elektrická priemyselná udiareň je vybavená pokročilým riadiacim systémom MIKSTER iMAX500, ktorý umožňuje presné nastavenie a kontrolu celého procesu údenia. Výkonný ventilátor zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu dymu a tepla, čím sa dosahujú stabilné a opakovateľné výsledky pri každom cykle.

Vhodné pre

• reštaurácie a hotely
• mäsiarstva a údenárne
• farmársku výrobu
• potravinárske prevádzky
• catering a street food