Elektrická kotol panvica

Elektrická kotol panvica je určená pre stravovacie prevádzky ako školské jedálne, reštaurácie, nemocnice, závodné stravovanie, vojenské jednotky a ďalšie.

Slúži k tepelnej úprave potravín – varením a dusením vo vode, miernym smažením na oleji.

Je ideálna pre veľkokapacitnú prípravu parených knedlí a halušiek. Vďaka vani, ktorá nie je hlboká, umožňuje toto zariadenie rýchlejší ohrev a spotrebuje menej vody.

Obsah varnej nádoby je ohrievaný ohrevnými telesami na spodku nádoby.

Model KED-140 disponuje vlastnosťami ako:
- analógový ovládací panel
- možnosť termostatického nastavenia teploty varenia (regulácia teploty)
- objem 140 litrov
- poklop je možné ručne otvoriť do uhla cca 80°
- hranatá vaňa
- batéria na studenú vodu
- výtokový ventil 2“
- vývod k výtokovému ventilu 2" pre vypustenie väčších kúskov jedál
- médium elektrika
- 12ks ohrevných telies
- ohrev podľa nastavených stupňov teploty varenia od 50 do 250 °C
- rýchly ohrev nádrže
- dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
- nízka spotreba vody, nízke prevádzkové náklady
- tichá, bezpečná a bezhlučná prevádzka
- samonosná masívna a pevná konštrukcia
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- krytovanie zospodu
- nastaviteľné nožičky
- jednoduchá obsluha, jednoduchý servis a údržba

ŠTANDARDNÉ DOPLNKY v cene zariadenia:- sitko pred ventil

VOLITELNÉ DOPLNKY za príplatok:
- hranatý parák na prípravu knedlí alebo halušiek
- potravinárska vazelína pre ošetrenie výpustného ventilu

Technické údaje: