Automatický lis na hamburgery RESTOQUALITY

Vlastnosti:

lis na hamburgery s kompaktnou konštrukciou, nájde uplatnenie v mäsiarstve, cateringu, obchodoch, predajniach rýchleho občerstvenia alebo pri spracovaní potravín
ľahko čistiteľný dizajn
široká škála foriem umožňuje výrobu hamburgerov rôznych veľkostí a hmotností: štvorcových, oválnych alebo iných tvarov na mieru podľa priania zákazníka
možno použiť rôzne ingrediencie ako hovädzie, kuracie, ryby, zmesi mäsa s chlebom, vajcami, syr, sójové bôby, korenie atď, dokonca aj piškótu
lis zaisťuje opakovateľnosť procesu výroby hamburgerov
konštrukcia z nerezovej ocele a eloxovaného hliníka
odnímateľný valec vyrobený z Delrin®, jeden alebo dva tvary
vybavená škrabkou
ľahké nastavenie hrúbky hamburgera - maximálna hrúbka hamburgera je 23 mm
rýchly a tichý chod stroja
zariadenie vybavené magnetickým bezpečnostným mikrospínačom a bezpečnostným krytom
lopatky, tvarovací valec a násypka je možné ľahko rozobrať na čistenie a údržbu
priehľadný metakrylátový kryt a puzdro umožňuje riadiť celý proces výroby hamburgerov
vyberateľná misa z nerezovej ocele
všetky komponenty prichádzajúce do styku s potravinami spĺňajú všetky normy HACCP
CE certifikát
Poznámka: Cena nezahŕňa tvarovacie valce. Nutné objednať spoločne so zariadením
Štandardne:
- štandardný hriadeľ (pri objednávke hamburgerových valcov s priemerom menším ako 110 mm)
- zväčšený hriadeľ (pri objednávke hamburgerových valcov s priemerom 110 mm alebo väčším)
je možné doobjednať zariadenie s funkciou chladenia - za príplatok
verzia s napájaním 230V - za príplatok

Príslušenstvo:

valec z Delrin® CYL-S - hamburger v tvare valca, priemery na výber: Ø 90 mm, Ø 100 mm, Ø 110 mm, Ø 120 mm
Delrin® valec CYL-P - valcové mäsové guličky 2 x Ø 36 mm
valec z Delrin® CYL-C - iné tvary na mieru zákazníkovi, po dohode s výrobcom
prídavný PAL hriadeľ - nutný pri objednávke minimálne dvoch valcov, jeden je menší ako 110 mm a druhý väčší ako 110 mm
pedál PED
INCAR - podávač na prepletanie hamburgerov papierom
PAPIER - papier do podávača INCAR, dve rôzne veľkosti, výber podľa veľkosti hamburgera (1kg - cca 1000 kusov)
NAS - dopravník s dĺžkou 80 cm (namiesto štandardných 40 cm)
PFA - automatická škrabka (vybavená pneumatickým systémom, ktorý vyžaduje vzduchový kompresor minimálne 4 bary)
VVE - regulátor otáčok (od 800 do 4000 cyklov/h - pre pripojenie k NAS dopravníka a automatickej škrabke)
COP/X - nerezový kryt misy
VET/X - nerezové predné dvere
WTR - zariadenie na rozstrekovanie vody
TC/T - nerezová základňa, s poličkou, 4 kolieska s brzdou, rozmery: 660x600x740 mm
TC/T-MX - Nerezová základňa s policou, 4 aretačné kolieska, rozmery: 860x600x850 mm, nutné pre lisy vybavené NAS a VVE

Technické údaje:

Rozmery [mm[: 485/625x555x650
Kapacita [l]: 22
Kapacita [ks/h]: 2100
Výkon [kW]: 0,75
Výkon [V]: 400
Maximálny priemer hamburgera [mm]: 120
Maximálna hrúbka hamburgera [mm]: 23
Čistá hmotnosť [kg]: 53