Vodný kúpeľ Royal Catering RCBM-1 / 1-150

Moderná elektrická nádoba ohrievaná vodou, udržujúce teplo. Voda sa v tomto prípade používa ako nosič tepla. Týmto spôsobom sa teplo optimálne odovzdáva potravinám, ktoré sa nemôžu spáliť, pretože vodný kúpeľ o maximálnej teplote 95 ° C nikdy nedosiahne bodu varu vody. Teplotu vodu možno nastaviť v rozmedzí 50-95 ° C.

Vodný kúpeľ spoločnosti Royal Catering má vyhrievanú nádrž na vodu, v ktorej je udržiavaná vhodná teplota potravín umiestnených v nádobách GASTRONORM, ktoré sú k tomuto určené. Zariadenie sa vyznačuje odolnou konštrukciou a vysokou spoľahlivosťou. Oceľ o vysokej kvalite účinne chránia proti korózii a ľahko sa čistí. Vodný kúpeľ pracuje so vstupným napätím 230 V a má výkon 1200 W. Rýchlo a efektívne znížite náklady na udržanie požadovanej teploty potravín.

Vodný kúpeľ je určená pre GN nádoby s hĺbkou 150 mm.

Technicky popis:

• napájanie: 230 V
• výkon: 1200 W
• dĺžka: 56 cm
• šírka: 33.5 cm
• výška: 25
• váha: 11,2 kg